Sluit Logo Mill & Mortar

Ravioli met champignonroomsaus en Karl Otto

Wat heb je nodig? 

  • 1 pakje verse ravioli ai funghi
  • 400 g champignons
  • 1 sjalot
  • 1 teen look
  • 50 ml kookroom (20% vetgehalte)
  • 1 el olijfolie
  • 1 el boter
  • 1 el Karl Otto
  • 1 takje rozemarijn

 

Wat moet je doen?

Kook de ravioli volgens de instructies op de verpakking.

 

Snij de sjalot en look fijn. Laat ze samen met de boter en olie stoven en snij de champignons. Voeg de champignons en Karl Otto toe aan de pan. Stoof alles samen op een heet vuur.

 

Voeg de rozemarijn en room toe. Kruid af naar smaak met peperzout en Karl Otto.

 

Voeg de ravioli bij de saus alvorens het geheel te serveren.

 

Tip: Zeer lekker in combinatie met een mals stukje steak.

 

Recept ontwikkeld door Prinsessenboontjes